食好西 – 巴基斯坦美食排行榜

每次窗叔探訪阿沙家庭,都必定會跟他們一起用膳。媽媽阿芝會預備飲品、小食和飯菜,大家就能一邊吃飯一邊聊天。

窗叔喜愛吃不同的南亞食品,而以下是普遍香港人都會喜愛的南亞菜式。

第一位Samosa 咖哩角

第二位 Pakora 炸蔬菜

第三位 Chicken Biryani 雞肉香飯

第四位 Masala Tea奶茶

第五位 Chapati 薄餅

不過,香港的大家對某一種食物都耍手擰頭,甚至説笑指是最「難頂」的甜品。這就是Gulab jamun炸乳酪球。香港人基本上只要吃四分一個,已經甜到吃不消!南亞人普遍喜歡甜食,他們喝奶茶時,會加入三至四茶匙糖。

巴基斯坦人熱愛奶茶,可謂是「奶茶控」。他們早、午、晚都會喝奶茶,平日沒事做又會喝,有時候甚至在睡前也喝。阿沙放工回家後會喝奶茶,還有吃餅乾和小食,這對他來説又是與家人談天相處的好時光。

其實,穆斯林十分重視與人聊天相處的時光,他們喜歡邀請親朋好友一起聚餐和見面。所以,當你探訪巴藉朋友時,記得預留時間跟他們聊天,慢慢從日常生活談到信仰。也記得「留肚」品嚐他們的美食,認識他們的飲食文化。

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